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El
Proyecto de Mejoramiento de la Productividad
del Ganado en la República de Panamá
(PROMEGA), es un proyecto que desarrolla la
Universidad de Panamá (U.P.), a través
de la Vicerrectoría de Extensión,
con el auspicio de la Agencia de Cooperación
Internacional del Japón (JICA). Para
tal efecto, se firmó un convenio el 9
de diciembre de 1997, entre la JICA y la Universidad.
Para la implementación de PROMEGA, se
mantiene una estrecha coordinación con
el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA),
el Instituto de Investigación Agropecuaria
de Panamá (IDIAP), la Asociación
Nacional de Ganaderos (ANAGAN), y el Ministerio
de Economía y Finanzas (MEF).
El Proyecto incluye un organigrama donde sobresale
que el conocimiento nuevo y las tecnologías
generadas por PROMEGA, llegará al resto
de los pequeños productores del país,
a través del proceso de extensión
del MIDA (Anexo 1). El Proyecto también
contempla la existencia de un Comité
Conjunto de Coordinación, que evalúa
el avance de las actividades y aprueba el plan
anual de trabajo. Los integrantes de dicho Comité
se presentan en el Anexo 2.
PROMEGA tiene una duración de cinco (5)
años, contados a partir de abril de 1998.
El Proyecto comprende:
1. El envío de expertos japoneses a Panamá.
2. La donación de maquinaria y equipos
a la U.P.
3. La asignación, por parte de la U.P.
de instalaciones, de personal contraparte y
de personal administrativo, así como
la asignación de una partida presupuestaria
para gastos de operación.
4. El entrenamiento en Japón de personal
técnico panameño.
5. El desarrollo de investigaciones y de tecnologías
adecuadas para pequeños productores de
ganado bovino de doble propósito de la
región de Azuero; o sea, productores
que tienen hasta 50 cabezas de ganado.
6. La transferencia de los conocimientos y las
tecnologías generadas por el Proyecto
a los productores modelo de Azuero y a los extensionistas
del MIDA.
Para desarrollar y validar dichas tecnologías,
se utilizan las instalaciones de la Universidad
de Panamá, específicamente del
Centro de Enseñanza e Investigaciones
Agropecuarias de Tocumen (CEIAT) donde está
ubicada la sede del Proyecto.
En PROMEGA participan las Facultades de Ciencias
Agropecuarias (FCA), Ciencias Naturales, Exactas
y Tecnología (FCNEyT) y la Facultad de
Medicina Veterinaria (FMV) de la Universidad
de Panamá.
PROMEGA procura el desarrollo de tecnologías
adecuadas en tres áreas del proceso de
producción, a saber: Manejo de la Producción
de Forraje, Manejo de la Nutrición y
Manejo de la Reproducción Animal.
Para los estudios y fundamentar las recomendaciones
que garantizarán un mejor ingreso a los
pequeños ganaderos de Azuero y una mayor
productividad de las pequeñas fincas
ganaderas de doble propósito se ha establecido
el registro diario de las actividades de la
finca, en las seis fincas seleccionadas como
modelos para el Proyecto. Para este registro
se usa el formulario que se presenta en el Anexo
3.
Tres fincas modelo se localizan en la provincia
de Herrera y las otras tres están localizadas
en la provincia de Los Santos (Anexo 4). El
concepto de finca modelo que implementa PROMEGA
se presenta en el Anexo 5.
Resultados del Proyecto:
En lo referente al Área de Producción
de Forraje se ha avanzado en lo siguiente:
1. El pastoreo racional y en rotación
de pasto mejorado en el CEIAT mediante el empleo
de cerca eléctrica.
2. El establecimiento de parcelas demostrativas
de pastos mejorados y de variedades de caña
de azúcar y pastos de corte.
3. La siembra de más de 40 hectáreas
de pasto mejorado en las fincas modelo, para
el pastoreo directo; la siembra de pasto mejorado
para heno o corte y la siembra de maíz
para la confección de silo tipo trinchera
aéreo temporal (Anexo 6).
4. El uso de la técnica de cero labranza
para el establecimiento de pasto mejorado.
5. La difusión del conocimiento, impartido
tres seminarios de actualización: El
primero, denominado "Charla Ilustrativa
de Manejo y Mantenimiento de Tractores",
dirigido al personal técnico y estudiantes
de la FCA y a personal técnico del MIDA
y del IDIAP. El Segundo, denominado "Charla
Teórica - Práctica sobre la Elaboración
de Silos de Maíz en Bolsa", dirigido
a productores y el tercero, denominado "Manejo
de la Producción de Forraje", dirigido
a productores pecuarios, y a técnicos
del MIDA y del IDIAP.
En lo que concierne al Área de Manejo
de la Alimentación, se han implementado
las siguientes acciones:
1. La enumeración de los animales de
las fincas modelo.
2. La evaluación corporal, medición
y registro mensual del peso de todos los animales
de las fincas modelo, a fin de prever el deterioro
de la condición corporal de los animales
y su efecto negativo el la producción
y reproducción.
3. La vacunación periódica, la
realización de exámenes hematológicos,
químicos, parasitológicos y baños
contra garrapatas, con el propósito de
enseñar la importancia de la vigilancia
adecuada de la salud animal y sus efectos positivos
en la producción y la reproducción.
4. El suministro de sal mineral en la alimentación
de los animales durante todo el año,
principalmente durante el verano que la temporada
más críticas en la región
donde se ejecuta el Proyecto.
5. La entrega mensual de los análisis
de los datos recabados en cada finca, y la entrega
de los resultados y las recomendaciones para
mejorar el manejo de hato y la productividad
de las fincas modelo.
6. Las charlas a los productores modelo y a
técnicos del MIDA e IDIAP, denominadas:
"Estrategias de Verano y la Importancia
del Uso de Registros", y sobre "Nutrición
y Manejo del Bovino de Doble Propósito".
Respecto al Área de Manejo de la Reproducción,
se ha logrado lo siguiente:
1. Una evaluación periódica del
estado de la reproducción de los vientres
de cada finca. Esta evaluación consiste
en el diagnóstico de preñez, evaluación
de los órganos reproductivos, detección
de patología en el tracto reproductor
y su respectivo tratamiento. Además,
se dan sugerencias para el descarte de animales
de baja o poca producción.
2. El inició de la evaluación
del semen de las razas Holstein y Pardo Suizo,
además de la selección de las
crías en la sede del Proyecto.
3. El análisis de distintos tipos de
bretes, acordando instalar en las fincas modelo,
un brete sencillo, de bajo costo, pero funcional
para las diversas labores que se realizan en
dichas fincas.
4. El desarrollo de los siguientes seminarios:
"Seminario Taller sobre Evaluación
Lineal y Diagnóstico Reproductivo",
dirigido a médicos veterinarios del MIDA;
Charla sobre el "Examen Andrológico",
dirigido a productores de la comunidad de Chepo;
Charla sobre la "Importancia de la Observación
de Celos en Programas de Inseminación
Artificial en Bovinos", dentro de la jornada
organizada por el MIDA en Ocú, con la
participación de técnicos y productores
del área; Seminario Taller sobre la "Influencia
de la Condición Corporal en la Reproducción
y Diagnóstico de Problemas de la Reproducción
del Bovino", dirigido a médicos
veterinarios del MIDA.
El
personal técnico de PROMEGA ha realizado
viajes de intercambio tecnológico con
el proyecto de Mejoramiento del Ganado Bovino
de Carne, de Bolivia. Igualmente, dentro del
marco de PROMEGA, se han entrenado en Japón
varios técnicos del MIDA, del IDIAP y
personal del Proyecto. Además, PROMEGA
ha recibido la visita de misiones de Chile y
Bolivia interesadas en conocer el Proyecto.
Actualmente, PROMEGA construye una sala de ordeño
en el CEIAT, con el propósito de evaluar
las técnicas de ordeño más
adecuadas que deben implementarse en las fincas
modelo.
PROMEGA también emite un boletín
informativo cada tres meses (Anexo 6), entre
otros documentos divulgativos.
Hasta el presente, los productores de las fincas
modelo han logrado, entre otras cosas, lo siguiente:
- REGISTRAR
DIARIAMENTE LAS ACTIVIDADES QUE SE LLEVAN
A CABO EN LA FINCA.
- USAR
LA INFORMACIÓN DE LOS REGISTROS PARA
LA TOMA DE DECISIONES.
-
CONOCER
SUS COSTOS DE PRODUCCIÓN.
-
VALORAR
Y EXIGIR EL ASESORAMIENTO TÉCNICO
DE PROMEGA, QUE SE FUNDAMENTA EN LOS DATOS
SUMINISTRADOS POR ELLOS.
-
ESTABLECER
PASTOS MEJORADOS EN SU FINCA, PARA PASTOREO
DIRECTO Y PARA CORTE.
-
TENER
UN PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA
LA ÉPOCA SECA.
-
IMPLEMENTAR
UN PROGRAMA DE SALUD ANIMAL.
-
LLEVAR
A CABO UN PROGRAMA DE DIAGNÓSTICO
REPRODUCTIVO.
-
RECIBIR
ENTRENAMIENTO EN LA CONFECCIÓN DE
SILOS.
-
IMPLEMENTAR
EL USO DE LOS SILOS Y OTRAS TÉCNICAS
DE PRESERVACIÓN DE FORRAJE PARA EL
VERANO.
-
PARTICIPAR
EN CHARLAS Y SEMINARIOS DICTADOS POR EXPERTOS
JAPONESES Y PANAMEÑOS.
-
MEJORAR
SUS INGRESOS, EL MANEJO DEL HATO, DE SUS
PASTOS Y LAS INFRAESTRUCTURAS DE SU FINCA.
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